요즘 갑자기 찐 살로 고민인 당신, 간헐적 단식으로 문제를 해결해보자. 간헐적 단식은 다이어트의 한 방법으로, 일정 시간 동안 음식을 섭취하지 않고 공복 상태를 유지하는 것이다. 이 방법은 음식을 과도하게 섭취하는 습관을 고치는 데 도움이 되며, 일정 시간 동안 공복 상태를 유지함으로써 우리 몸의 소화기관이 제대로 움직일 수 있는 휴식기를 주는 좋은 방법이다.
간헐적 단식의 식단 구성은 일반적으로800~1100으로 구성되며, 저탄고지 식단으로 단백질과 지방, 야채를 주로 섭취한다. (예를 들어, 샐러드, 두부비빔밥, 김말이, 카레볶음밥, 아보카도, 계란, 고기 등). 또한, 내 몸의 생체 리듬에 맞는 시간에 식사하고, 육류를 제외한 식물성 기반의 착한 탄수화물과 착한 지방을 섭취하는 것이 좋다.
착한 탄수화물: 오곡밥, 병아리콩, 콩류, 팥, 차조, 찰수수 등 혈당을 천천히 높히는 탄수화물
착한 지방: 고등어, 참치 등의 생선과 옥수수유, 해바라기유, 호두 등과 같은 견과류에 들어있으며 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 혈액순환을 돕고, 심혈관 질환을 예방하는 데 도움을 주는 지방<간헐적 단식 식단 예시>
- 간헐적 단식의 식단 구성은 일반적으로 800~1100kcal로 구성되며, 저탄고지 식단으로 단백질과 지방, 야채를 주로 섭취한다
- 아침: 샐러드, 계란, 아보카도, 블루베리 등.
- 점심: 두부비빔밥, 김말이, 카레볶음밥 등.
- 저녁: 샐러드, 참치, 두부 등
<간헐적 단식 방법>
- 16:8 단식: 하루 중 8시간 동안 식사를 하고, 16시간 동안 금식한다. 예를 들어, 저녁 8시에 식사를 마치고 그다음날 아침을 거르고 낮 12시에 점심을 먹는다.
- 5:2 간헐적 단식: 일주일에 5일은 평소대로 식사를 하고, 2일만 24시간 동안 금식 후 한 끼를 먹는다. 단식하는 2일은 1~3일간의 간격을 두는 것이 좋다.
- 오후 6~7시 경 먹는 저녁식사 이후 아무것도 섭취하지 않기: 다음날 아침식사를 거르고 점심심사에서 단식을 중단한다. 먹는 시간인 8시간 동안 개인은 점심 – 저녁 2~3끼 정도를 먹는다.
<유의사항>
- 간헐적 단식은 탈수를 부를 수 있다. 한 시간에 한 모금, 하는 식으로 규칙을 정하거나 적당한 크기의 물병 하나를 채운 다음 다 마시는 식으로 수분 섭취에 주의하자.
- 정말 중요한 건 단식이 끝난 다음이다. 섬유질, 단백질, 건강한 지방이 주가 되는 식사를 해야한다. 굶은 시간을 보상하기 위해 기름진 정크 푸드를 마구 먹어서는 말짱 도루묵이됨을 유의하자.